我的菜籃--馬鈴薯物價不停的漲，薪水卻凍漲，在抗漲的婚禮顧問蔬菜中，馬鈴薯因為便宜又營養好吃，所以經常出現在我個人信貸的購物車中。馬鈴薯是地下莖蔬菜，還有人叫它「洋芋」宜蘭民宿、「土豆」，它很耐貯存，無論是國產貨或進口貨，都一褐藻醣膠樣好吃。因為我們都喜歡吃馬鈴薯，所以有時將切絲的馬澎湖民宿鈴薯及胡蘿蔔加上肉絲一起炒，可以吃到脆脆的口感，加有巢氏房屋水、加蓋稍悶煮一下又可以吃到粉粉的口感(詹姆士較愛)術後面膜，有時煮豬肉咖哩飯(威廉較愛)，有時用馬鈴薯泥與豬絞宜蘭民宿肉做成煎肉餅，有時做成馬鈴薯蛋沙拉夾土司當早餐，有信用卡代償時做成日式的馬鈴薯燉肉，有時煮羅宋湯，有時焗烤馬鈴帛琉薯，依心情做變化。
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