我的菜籃--馬鈴薯物價不停的漲,薪水卻凍漲,在抗漲的婚禮顧問蔬菜中,馬鈴薯因為便宜又營養好吃,所以經常出現在我個人信貸的購物車中。馬鈴薯是地下莖蔬菜,還有人叫它「洋芋」宜蘭民宿、「土豆」,它很耐貯存,無論是國產貨或進口貨,都一褐藻醣膠樣好吃。因為我們都喜歡吃馬鈴薯,所以有時將切絲的馬澎湖民宿鈴薯及胡蘿蔔加上肉絲一起炒,可以吃到脆脆的口感,加有巢氏房屋水、加蓋稍悶煮一下又可以吃到粉粉的口感(詹姆士較愛)術後面膜,有時煮豬肉咖哩飯(威廉較愛),有時用馬鈴薯泥與豬絞宜蘭民宿肉做成煎肉餅,有時做成馬鈴薯蛋沙拉夾土司當早餐,有信用卡代償時做成日式的馬鈴薯燉肉,有時煮羅宋湯,有時焗烤馬鈴帛琉薯,依心情做變化。
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